top of page

Теория эмульсий. Типы эмульгаторов.

Что такое крем?

Прежде всего – это эмульсия, которая получается при помощи эмульгатора, вещества, соединяющего между собой воду и масло, которые не смешиваются между собой в обычных условиях.

Молекула эмульгатора состоит из двух частей: липофильной (неполярной) - соединяющейся с маслом и гидрофильной (полярной)- соединяющейся с водой.

Соотношение двух частей эмульгатора определяется понятием гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ). Чем меньше это число, тем больше липофильная часть эмульгатора и он образует эмульсию «вода в масле» (обратную эмульсию). Чем больше число ГЛБ, тем больше гидрофильная часть, и эмульгатор образует эмульсию «масло в воде» (прямую эмульсию).

 

Существуют ещё другие виды эмульсий, напрмер сложные множественные эмульсии, ламеллярные эмульсии, 
гельтрап-эмульсии (гель в масле), эмульсии, сродственные нашей коже - DMS (Derma Membrane Structure)

 

Все эмульсии делятся на два основных типа: «прямые» масло в воде (М/В), дисперсионной фазой которых выступает вода и «обратные» вода в масле (В/М), где дисперсионная фаза, соответственно - масло. 

 

"базовые" виды эмульсий: прямая и обратная
 
Обратная эмульсия – вода в масле.

Этот тип эмульсий крайне редко встречается, так как сложен в приготовлении и имеет достаточное количество ограничений по вводу различных косметических компонентов.

НО! Многочисленными исследованиями показано, что именно этот тип эмульсии более физиологичен, не разрушает клеточные стенки, способствует более глубокому проникновению активных веществ в клетки кожи, интенсивно защищает кожу от обезвоживания.

Такие эмульсии идеально подходят для очень сухой кожи, для чувствительной и обезвоженной кожи и для лечения некоторых кожных заболеваний.

Есть небольшой минус – обратные эмульсии по тактильным ощущениям тяжелее наносятся, дольше впитываются и кажутся излишне жирными (хотя в действительности масляная фаза «обраток» зачастую меньше, чем в прямых эмульсиях). Пример такой эмульсии – всем известный крем «Нивея» в синей баночке.

Прямая эмульсия – масло в воде.

Пример такой эмульсии - большинство промышленных кремов. Крема такого типа легко наносятся на кожу, быстро впитываются, при их использовании на коже нет жирного блеска.

Именно за эти качества женщины отдают предпочтения прямым эмульсиям.

Сейчас существуют максимально безопасные и щадящие «зелёные» эмульгаторы, которые используются в дорогой элитной и профессиональной косметике (например эмульгаторы – PLANTA М, PROLIPID 141,  и др.). Эти эмульгаторы не нарушают липидную мантию, а даже восстанавливают, «латают» её. Такие эмульгаторы образуют достаточно новый тип эмульсий, который на данный момент крайне редко используется в косметологии из-за сложности производства - это ламеллярная эмульсия (от слова ламелла — пластинка). Основной отличительной особенностью такого рода эмульсий является ее физиологическое сходство с липидами рогового слоя кожи. Молекулы фосфолипидов в эмульсии выстроены по типу ламелл, биологических мембран, - таким образом, упаковка фосфолипидов крема имитирует ламеллы рогового слоя кожи. Крем восстанавливает непрерывность эпидермиса там, где это необходимо, его частицы органично встраиваются в липидный слой, залечивают повреждения и восстанавливают его целостность. Помимо этого, ламеллярные структуры являются прекрасным контейнером для хранения биологически активных веществ и обеспечивают их транспортировку в глубокие слои дермы.

 

 

bottom of page